Rulandské biele 2018

Vinum Nobile - Neskorý zber

Rulandské Biele -Archívny poklad v limitovanej edícii. Elegancia, ktorá dozrela.

Intenzívna slamová farba tohto vína odráža zrelosť a jedinečný ročník. Číre, iskrivé, bez usadeniny, ponúka komplexnú chuť citrusov, dominujúci grep a jemnú chlebovinku, ktorá je typická pre túto odrodu v jej najlepšej zrelosti. Šťavnatá kyselinka udržiava víno v dokonalej harmónii a dodáva mu výborný potenciál na ďalšie vyzrievanie.

Víno pre tých, ktorí nehľadajú len mladé chute, ale ocenia hĺbku a eleganciu vyzretého ročníka.

Ručný zber, šetrné odstrapinovanie bobúľ od strapín bez mletia, krátka macerácia rmutu (šupiek hrozna v mušte) pre získanie plnšej arómy vín. Šetrné lisovanie rmutu a sedimentácia hrubých kalov. Fermentácia muštu po dobu 10-14 dní pri teplote 15-18 °C. Zrenie v nerezových tankoch po dobu 6-10 mesiacov.

Slovenské akostné odrodové biele víno s prívlastkom

Víno s chráneným označením pôvodu D.S.C. – Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vrbovský vinohradnícky rajón.

15,90€