Vinum Nobile

Alibernet

Spätlese · trocken · 2017

Ein wunderschönes Purpurrot. Betörender Duft nach Himbeer- bis Brombeerkonfitüre. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzem Holunder und Bitterschokolade.

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Eigenschaften

Rebsorte
Alibernet
Jahrgang
2017
Prädikat
Spätlese
Geschmack
trocken
Farbe
Rot
Inhalt
0,75 l
Alkohol
13 % vol.
Marke
Vinum Nobile
Histamin
Niedrig

Artikelnummer: CAL01VN17L11AV

Beschreibung und Charakteristik

Alibernet 2017

Ein Wein von purpurroter Farbe mit einem Duft nach Himbeer- bis Brombeerkonfitüre. Im südländisch warmen Geschmack treten Noten von schwarzem Holunder und Bitterschokolade in den Vordergrund.

Handlese, schonendes Abbeeren der Trauben ohne Quetschen, Maischegärung über 14-18 Tage mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts. Pressung und anschließender biologischer Säureabbau (malolaktische Gärung), der den Wein geschmeidiger macht. Reifung im Edelstahltank über 6 Monate, anschließend Ausbau im Barrique oder im Holzfass über 1 – 2 Jahre.

Slowakischer Rotwein, Qualitätswein (Rebsortenwein) mit Prädikat.

Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung D.S.C. – Weinbaugebiet Kleine Karpaten, Weinbaubezirk Hlohovec.

Histaminarmer Wein

Histaminarme Weine stellen wir mit einer schonenden Verarbeitungstechnologie her — mit vollem Geschmack und Charakter.

Alle histaminarmen Weine
Alibernet histaminarm

5 Medaillen bei Wettbewerben

BM Víno Hlohovec 2019 BM Víno Hlohovec 2019 Bronze
GM Nemčičany GM Nemčičany Gold
SM Víno SPU 2019 SM Víno SPU 2019 Silber
BM Víno Šírava 2019 Bronze
SM Víno Tirnavia 2019 Silber

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