Vinum Nobile
Cabernet Sauvignon
Auslese · trocken · 2019
Eleganter Cabernet mit Kirscharomatik, frischer Fruchtigkeit und einem Hauch Eichenfass.
Vinum Nobile
Cabernet Sauvignon
Spätlese · trocken · 2017
Ein Wein von leuchtend roter Farbe mit einem Duft nach schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen überwiegen Noten von grüner Paprika und Mohnkapseln.
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Eigenschaften
- Rebsorte
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2017
- Prädikat
- Spätlese
- Geschmack
- trocken
- Farbe
- Rot
- Inhalt
- 0,75 l
- Alkohol
- 13 % vol.
- Marke
- Vinum Nobile
Artikelnummer: CCS01VN17L10AV
Beschreibung und Charakteristik
Cabernet Sauvignon 2017
Ein Wein von rubinroter Farbe mit einem Duft nach schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Vanille. Im strukturierten Geschmack treten Noten von grüner Paprika und Mohnkapseln in den Vordergrund.
Handlese, schonendes Abbeeren der Trauben ohne Quetschen, Maischegärung über 14-18 Tage mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts. Pressung und anschließender biologischer Säureabbau (malolaktische Gärung), der den Wein geschmeidiger macht. Reifung im Edelstahltank über 6 Monate, anschließend Ausbau im Barrique oder im Holzfass über 1 – 2 Jahre.
Slowakischer Qualitätswein (Rebsortenwein) mit Prädikat.
Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung D.S.C. – Weinbaugebiet Kleine Karpaten, Weinbaubezirk Hlohovec.
6 Medaillen bei Wettbewerben
GM China Wine&Spirits 2019
Gold
GM Prague Wine Trophy 2019
Gold
SM AWC Vienna 2019
Silber
SM Hlohovec 2019
Silber
SM Budmerice 2019
Silber
SM Viničné 2019
Silber
Histaminarm
Angebot
Vinum Nobile
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Auslese · trocken · 2018
Ein Wein, in dem reife Maulbeere, Süßholz und zarte Noten von Bitterschokolade dominieren.
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Qualitätsmarkenwein · trocken · 2018
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