Z Malých Ripnian do celého sveta — tak sa dá charakterizovať cesta moderného vinárstva, ktoré už od svojho založenia v roku 2012 žne úspechy na medzinárodných aj domácich súťažiach vín.
Vinárstvo sa nachádza v Malých Ripňanoch pri Topoľčanoch, v Nitrianskej vinohradníckej oblasti — najstaršej vinárskej oblasti na Slovensku, s prvopočiatkami už v 9. storočí. Obhospodarujeme 85 ha vlastných vinohradov spôsobom „friendly for nature“. So spustením nového závodu v roku 2018 vzrástla výrobná kapacita až na 4,5 milióna fliaš ročne.
Vinum Nobile je dôkazom vášne a odbornosti zakladateľa a vinárov, ktorí sa vydali na cestu výroby vína, ktoré uchváti zmysly a zosobňuje podstatu jedinečného terroir.
Spájame tradíciu s inováciami — tradičná vinárska technológia a moderné stroje dávajú našim vínam jedinečnú chuť a arómu. Elegantné biele, robustné červené a voňavé rosé odzrkadľujú esenciu našich viníc.
Už prvé ročníky z roku 2012 mali veľký úspech na medzinárodných a regionálnych súťažiach a každoročne sa naše vína dostávajú do Národného salónu vín ako jedno z TOP 100 vín Slovenska.
Prémiová ušľachtilá rada — vína ocenené po celom svete, s harmonickou chuťou, vyváženosťou a archívnym potenciálom.
Chardonnay · Merlot · Alibernet · Hibernal · Rulandské šedé · Rizling rýnsky · Tramín červený · Pálava · Rulandské modré · Cabernet Sauvignon · Cabernet Franc
Zobraziť vína Vinum Nobile O rade Vinum NobileŠiroký výber odrôd s dôrazom na moderné trendy, ľahkosť a sviežosť — ľahké biele, svieže ružové aj plné červené.
Rizling vlašský · Rulandské šedé · Hibernal · Pálava · Tramín červený · Frankovka modrá · Cabernet Sauvignon · Merlot · Alibernet · Rizling rýnsky
Zobraziť vína Slovak Valley O rade Slovak ValleyRada vín určená špeciálne pre reštaurácie, hotely a firemnú klientelu — s charakterom a terroir nášho regiónu.
Chardonnay · Pálava · Rulandské šedé · Merlot · Cabernet Sauvignon
Zobraziť vína Malé Ripňany O rade Malé Ripňany
Okrem fliaš vína pripravíme aj darčekové balenie na mieru — s logom spoločnosti, osobným odkazom a v kombinácii s kvalitným slovenským občerstvením.
Na životnom prostredí nám záleží, a preto svojou troškou prispievame k udržateľnosti.
Vo vinohradoch nášho vinárstva uplatňujeme integrovanú ochranu viniča.
Proti chorobám viniča kombinujeme biologickú ochranu s rozumnou dávkou hnojív a fungicídov.
EKO technológia umožňuje rýchlu a šetrnú aplikáciu postrekov s minimálnym zhutnením pôdy.
Do každého druhého radu sejeme byliny, ďatelinu a trávu — chránia pôdu pred eróziou a lákajú užitočný hmyz.
Lásku k vinárstvu zdedil po svojich kaukazských predkoch. Ako úspešný podnikateľ sa v roku 2012 rozhodol vybudovať Vinum Nobile Winery — vinice a vinárstvo vybavené modernou technológiou na spracovanie bieleho aj červeného hrozna v krásnom prostredí Malých Ripnian. Osobne kontroluje každú fázu technologického procesu, ktorý sa neustále zdokonaľuje.
„Skôr ako si priložíme pohár vína k ústam, mali by sme vedieť, kde sa víno zrodilo. Víno je premenená energia slnka.“
Alfred Havlas hlavný vinársky technológ
Objavte vína v autentickom prostredí viníc a vinárstva. Sommeliér vám pripraví výber vín s miestnymi syrmi a paštétami na domácom chlebe — a vína si môžete zakúpiť aj v darčekovom balení.
Naše stránky obsahujú informácie o alkoholických nápojoch. Potvrďte, prosím, že máte viac ako 18 rokov.
Ďakujeme za úprimnosť. Predaj a podávanie alkoholických nápojov osobám mladším ako 18 rokov je zakázaný. Vráťte sa k nám, keď budete plnoletí.
Pijeme zodpovedne. Potvrdením súhlasíte s uložením nevyhnutnej cookie.
