Vinum Nobile

Melvino

Name: Melvino (100 % Merlot) 2016 Qualitätswein trocken – Vinum Nobile
Brand: Vinum Nobile
SKU: CME01VN16L09AV

Qualitätsmarkenwein · trocken · 2016

Melvino 2016 – ein Wein von granatroter Farbe mit einem Duft nach schwarzen Kirschen und einem Hauch von Holz. Im samtigen Geschmack dominieren Noten von Schokolade und Gartenfrüchten.

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Eigenschaften

Rebsorte: Melvino
Jahrgang: 2016
Prädikat: Qualitätsmarkenwein
Geschmack: trocken
Farbe: Rot
Inhalt: 0,75 l
Alkohol: 13 % vol.
Marke: Vinum Nobile

Artikelnummer: CME01VN16L09AV

Beschreibung und Charakteristik

Melvino 2016 (100 % Merlot)

Lebendiges Rubinrot im Glas, das sich auch im Duft widerspiegelt. In der Nase zeigt sich zunächst ein feiner animalischer Charakter, der mit der Zeit in Aromen von Heidelbeerkonfitüre übergeht; dazu der volle Geschmack von Kirschen und süßem, reifem Tannin mit einem Finale von zartem Eichenholz.

Handlese, schonendes Abbeeren der Trauben ohne Quetschen, Maischegärung über 14-18 Tage mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts. Pressung und anschließender biologischer Säureabbau (malolaktische Gärung), der den Wein geschmeidiger macht. Reifung im Edelstahltank über 6 Monate, anschließend Ausbau im Barrique oder im Holzfass über 1 – 2 Jahre.

Slowakischer Qualitätsmarkenwein, rot.

Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung D.S.C. – Südslowakisches Weinbaugebiet, Weinbaubezirk Hurbanovo.